extracto de frijol blanco Alta Pureza 500g

Para las marcas de refrigerios funcionales que agregan ingredientes activos a las barras nutritivas donde el calor y la textura del horneado destruyen la mayoría de los ingredientes botánicos, nuestro extracto de frijol blanco tipo KK resiste el procesamiento y mantiene limpia la textura de la barra.

Estandarizado para inhibidor de amilasa, sin OGM a partir de bases certificadas de Yunnan, producido según GMP e ISO22000, este polvo fino se integra en masas de barras sin sensación arenosa y tolera el procesamiento térmico en aplicaciones horneadas.

Es adecuado para barritas nutritivas, granola y snacks funcionales horneados; Proporcionamos muestras gratuitas, orientación sobre aplicaciones de barras, especificaciones personalizadas y soporte OEM/ODM.

Los bares son un entorno difícil para los activos

Las barras se hornean, prensan o extruyen, procesos que combinan calor, cizallamiento y humedad. Los polvos que se aglutinan o se vuelven arenosos arruinan la experiencia de comer; Los activos sensibles al calor pierden valor. El tipo KK se selecciona tanto por tolerancia térmica como por neutralidad de textura.

• El polvo fino se integra suavemente sin sensación arenosa en la boca.
• Estable a través de los pasos típicos de horneado y enfriamiento de barras.
• Aporte de sabor neutro, conservando notas de chocolate y frutos secos.
• Impacto de la baja actividad del agua, protegiendo la vida útil de la barra.

La merienda se une a la función

El cambio de formatos de píldoras a alimentos significa que los beneficios funcionales deben llegar en paquetes deliciosos y convenientes. El nombre reconocible del extracto de frijol blanco hace que sea una historia fácil para la etiqueta de una barra: "con extracto de frijol blanco para respaldar los carbohidratos".

Del banco a la línea de compás

Nuestro equipo técnico asesora sobre el punto de adición, método de mezcla y exposición térmica para preservar el contenido del marcador en las barras terminadas. Para conocer otros polvos tolerantes a procesos, explore nuestra colección de polvos de extractos de plantas; para el desarrollo de snacks personalizados, explore nuestro servicio personalizado de formulación de extractos de plantas; para grados más fuertes, consulte nuestro extracto de frijol blanco P40C.

Preguntas frecuentes

P1: ¿Puede este extracto sobrevivir al horneado de barras?

R: Sí. El tipo KK se selecciona por tolerancia térmica en los pasos típicos de horneado y enfriamiento de barras.

P2: ¿Afectará la textura de la barra?

R: El polvo fino se integra suavemente sin una sensación arenosa en la boca y tiene un impacto mínimo en la actividad del agua.

P3: ¿Apoya el desarrollo de formulaciones de barras?

R: Sí, incluido el punto de adición, el método de mezcla y la guía de exposición térmica para su línea de barra.