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TBHBio y la Academia de Ciencias Agrícolas de Yunnan profundizan su asociación para el mejoramiento del frijol blanco

2026,09,14

TBHBio y la Academia de Ciencias Agrícolas de Yunnan profundizan su asociación para el mejoramiento del frijol blanco

El programa de mejoramiento conjunto ofrece nuevas variedades certificadas con actividad inhibidora de α-amilasa de hasta 8000 U/g, lo que fortalece la trazabilidad desde la semilla hasta el suplemento para los compradores globales de extracto de frijol blanco TBHBio.

YUNNAN, China - 11 de septiembre de 2026 - TBHBio (Tianbaohua Biological Resources Development), un fabricante chino líder de extracto de frijol blanco, y el Instituto de Cultivos Alimenticios de la Academia de Ciencias Agrícolas de Yunnan (YAAS) han establecido conjuntamente una base experimental y de mejoramiento exclusivo de frijol blanco en la provincia de Yunnan. Basado en el Laboratorio Conjunto de Investigación de Germoplasma de Frijol Blanco de los socios, fundado en 2020, el programa brinda a los compradores globales de extracto de frijol blanco TBHBio control a nivel de fuente sobre la materia prima detrás de sus formulaciones de bloqueadores de carbohidratos, desde la selección de semillas hasta el ingrediente final.

Por qué la reproducción es lo primero

Los frijoles blancos de Yunnan ( Phaseolus vulgaris ) se cultivan en altitudes superiores a los 1.800 metros, donde la luz solar intensa produce frijoles gruesos y de alta calidad. Con aproximadamente 500.000 mu (≈33.000 hectáreas) cultivadas y una producción anual de alrededor de 50.000 toneladas, el frijol blanco es uno de los mayores productos agrícolas exportados de Yunnan. Sin embargo, durante años, las variedades mixtas y degradadas con una débil especificidad de uso final han limitado el paso de la industria de los granos básicos hacia el procesamiento profundo de alto valor.

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Como líder en la industria del extracto de frijol blanco de China, TBHBio ha mantenido durante mucho tiempo un principio simple:

Ni buena semilla, ni buena materia prima; ni buena materia prima, ni buen producto.

La demanda del lado de la extracción estaba impulsando el cambio ascendente. Sin variedades dedicadas creadas específicamente para la producción de extractos, la actividad y estabilidad de la proteína inhibidora de la α-amilasa (α-AI) simplemente no podrían garantizarse en la fuente.

Una búsqueda global de las mejores genéticas

Desde que se estableció el laboratorio conjunto en 2020, los investigadores de TBHBio y YAAS han llevado a cabo un esfuerzo de recolección de germoplasma a gran escala, reuniendo más de 600 muestras de germoplasma de frijol durante tres años, desde las tierras altas andinas de América del Sur y las granjas de las tierras altas de América del Norte, hasta bancos de genes europeos y variedades tradicionales locales de todo Yunnan.

El equipo aplica hibridación y técnicas modernas de reproducción molecular. Además de la selección de campo convencional, los investigadores introdujeron la selección asistida por marcadores moleculares : el ADN extraído del tejido de las hojas de las plántulas permite una detección rápida, lo que permite eliminar tempranamente las líneas de baja actividad y acortar drásticamente los ciclos de reproducción.

El resultado: un banco de recursos de germoplasma de 376 muestras y más de diez variedades candidatas de alto potencial con niveles de desempeño competitivos.

Variedades certificadas, ganancias mensurables

Los avances del programa han sido reconocidos formalmente por las autoridades provinciales:

  • Yunbai No. 1 (YWL1) : pasó la evaluación de campo organizada por la Estación Provincial de Manejo de Semillas de Yunnan en noviembre de 2022, obteniendo la certificación oficial de nueva variedad. La variedad combina una alta proporción de tetrámero α-AI, alta actividad y alto rendimiento.
  • Yunbai No. 2 : posteriormente pasó la evaluación de expertos de la Estación Provincial de Manejo de Semillas de Yunnan, cuyos resultados se publicaron en agosto de 2023 y se emitió un certificado de certificación de variedad.
  • Yunbai No. 3 : tras la profundización de la asociación TBHBio-YAAS en 2026, se han desarrollado otras variedades innovadoras, incluida Yunbai No. 3. Yunbai No. 3 se ha incluido en la lista de 2024 de variedades agrícolas dominantes de la provincia de Yunnan , logrando un contenido de α-AI del 7 %, una actividad de hasta 8.000 U/g y un rendimiento de 300,18 kg por mu (≈4,5 t/ha).
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La base de plantaciones del condado de Yongping, de más de 2.000 mu (≈133 hectáreas), ahora está plantada principalmente con Yunbai No. 1 y Yunbai No. 2.

Buenas semillas, valor compartido para los agricultores de montaña

La base de mejoramiento no es sólo un campo de investigación; Se trata de una estación de extensión que presta servicios a los pequeños agricultores de las regiones montañosas de Yunnan. En la base conjunta de demostración y propagación de semillas establecida por TBHBio, el Instituto de Cultivos Alimenticios YAAS y la Asociación Provincial de la Industria Alimentaria de Yunnan, los agricultores reciben capacitación práctica en prácticas de cultivo estandarizadas: plantación de precisión, aporcados y cobertura con película, fertilización foliar y manejo integrado de plagas.

"Solía ​​resolver las cosas por mi cuenta y la cosecha nunca estaba garantizada", dijo un agricultor que cultiva frijoles blancos durante más de veinte años. "Dado que las nuevas variedades se introdujeron para la plantación de demostración, también solicitamos cultivarlas. Con la orientación de expertos, se ahorra tiempo y esfuerzo". Su rendimiento ha aumentado de 80 kg a 200 kg por mu (≈1,2 a 3,0 t/ha).

TBHBio firma acuerdos de compra a precio mínimo con cooperativas locales y paga primas vinculadas a la actividad : cuanto mayor sea la actividad α-AI medida de los granos, mayor será el precio. El aumento de los ingresos está impulsando a cada vez más agricultores a ampliar su superficie de variedades certificadas, ampliando constantemente la base de materia prima rastreable de TBHBio.

Del frijol al ingrediente

La base de cría es el "primer taller" de la cadena de suministro totalmente integrada de TBHBio. Después de la selección de la materia prima y el análisis de actividad, TBHBio aplica un proceso de extracción de agua puramente físico sin aditivos químicos (molienda a baja temperatura seguida de separación y purificación dirigida en múltiples etapas) para obtener una proteína inhibidora de α-amilasa con funcionalidad bloqueadora de almidón.

A lo largo de 15 años de investigación y desarrollo continuo, TBHBio ha logrado:

  • Rendimiento de extracción de α-AI del 5 % al 7 %
  • Actividad del extracto desde 1000 U/g hasta más de 5000 U/g
  • Estabilidad térmica de 60 °C a 90 °C: abriendo aplicaciones de procesamiento térmico

Los extractos se suministran como ingredientes funcionales para suplementos dietéticos, polvos sustitutivos de comidas, galletas, barritas energéticas, jaleas, dulces, productos lácteos y más.

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Qué significa esto para los socios globales

TBHBio actualmente proporciona ingredientes y soluciones de aplicaciones a más de 2000 empresas de alimentos saludables en China y en todo el mundo. Los productos terminados formulados con extracto de frijol blanco TBHBio representan aproximadamente el 60% del mercado interno de productos similares.

Con este programa de mejoramiento, TBHBio ha cerrado el círculo de "mejoramiento-cultivo-extracción-productos finales". Para los compradores extranjeros, esto se traduce en tres ventajas concretas:

  1. Consistencia entre lotes : extractos rastreables hasta variedades patentadas certificadas de origen único en lugar de un suministro fluctuante de productos básicos.
  2. Seguridad del suministro : agricultura por contrato con precios mínimos garantizados, respaldada por una superficie de cultivo de variedades certificadas en constante expansión.
  3. Flexibilidad de especificaciones : desde el grado Kongka® de alta pureza hasta el grado termoestable DL para formulaciones procesadas térmicamente y el rentable grado P40C .

Acerca de TBHBio

Fundada en 2008, TBHBio (Tianbaohua Biological Resources Development) ha pasado más de 15 años centrándose exclusivamente en la I+D, la producción y la aplicación comercial del extracto de frijol blanco. La compañía posee la patente de invención china ZL200910094244.X , opera la primera línea de producción GMP de China dedicada al extracto de frijol blanco y fue certificada como la marca de extracto de frijol blanco número uno de China por volumen de ventas para 2025 por Beijing Zhongjingshiye Consulting.

Para especificaciones, muestras o consultas sobre asociaciones OEM/ODM, comuníquese con TBHBio a través del formulario de consulta en esta tienda o comuníquese directamente con nuestro equipo de exportación.

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Autor:

Mr. Brecker Li

Correo electrónico:

beckjidong@proton.me

Phone/WhatsApp:

+86 189 8705 3766

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